灵芝山蟹为五指山稀有珍贵佳肴。用料以五指山灵芝及五指山河蟹配以调
椰奶鸡出自三十年代海口市老牌琼南酒家名厨师覃启杰(外号“琼南四爹
海南传统名菜。琼山,海南省地名(现为海口市琼山区)。豆腐”,并非
是海南常见的风味小吃,主料是用糯米粉做皮,填以新鲜椰肉丝、芝麻、
用海南的黄牛角和水牛角雕刻、拼接而成。海南牛角雕以动物造型为长,
鼻箫是海南黎族喜爱的古老乐器之一,是用五指区特产的白竹制用而成。
五指山福寿鱼生长在五指山水库区,由于水质好,水生物较丰富,活动范
海南的咖啡十分著名。海南的地理条件最适宜生产高档的咖啡豆,国际上
海南属于滨海城市,所拥有的海洋水产资源非常丰富,当地有数量众多的海洋渔场广,并具有品种多、生长快和渔汛期长等特点,来到海南的朋友一定要亲眼看看、亲自品尝当地的水产海鲜。另外,茶酒风味独特,不妨带点回家赠于亲友。