“王傻子烧鸡”是经过卤、炸、煮过后的鸡，抹上麻油或花椒油就可食用

地域范围贵州省遵义县的南白镇、龙坑镇、三岔镇、苟江镇、三合镇、乌

娄山大虫草，学名草石蚕，俗称地牯牛，多年生草本植物，含有人体所需

原料：面务90克，豌豆尖或绿豆芽、脆哨等适量。调料：煳辣椒面、盐

黄平泥哨为苗族老人吴国清首创，以粘土为原料摔打掐捏，制成鸟、兽、

“羊瘪“，一个奇怪的名字。不知者以为又是牛鞭、羊鞭一类的壮阳美食

青岩古镇位于贵阳市的南郊，距市区约29公里。特产：青岩豆腐、米豆

香米又名香禾米、香稻，西汉时已有种植。香大米是稻谷的一种，这种稻