原料:半肥瘦猪肉(以腿肉为好)1000克,精盐20克,靓浅色酱油
湛江杂鱼煲是将刚从海上捞上来的新鲜小鱼仔混合在一起,放进砂锅煲里
产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,
是封开名优水果之一,其果实肉质脆嫩,汁多无渣,甜蜜可口,品质极佳
蛇煲鸡冬日,瑟瑟寒风刮得人们纷纷竖起衣领。按照民间说法,秋冬是进
土擦菜是一种土制的传统小菜。乡人俗称为“擦菜”的其实就是众人所称
是以鼎湖山上多种茶树的叶子制成的,据说这些茶树最初是僧人在人迹罕
猪肠粉是湛江人爱吃的一种特色小吃,也是湛江大小茶楼、酒家早茶夜市
广东特产红茶、香蕉、甘蔗、荔枝、菠萝”四大名果、粤绣、牙雕、端砚、陶瓷等。中国的荔枝主要分布在南方广东、广西、福建、四川、台湾等地。这些地区处于亚热带,气候温热湿润,土壤多属冲积土和沙黄土,最宜荔枝生长。尤其是广东地区,栽培面积占全国的70%。目前,世界上荔枝有3000多个品种,中国广东省就占170多种。