据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载,“姜母鸭”原系一道宫廷御膳
诏安咸金枣:色泽油墨光滑,质地松软,芳香扑鼻,咸、酸、甜适宜,滋
品质较好的有华安的“坪山柚”和“文旦柚”,它们与广西的“沙田柚”
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又称烧鱼白。用鱼肉、肥肉打成肉泥,配以精盐、地瓜粉、鲜荸荠、葱白
地域范围福建省永安市农业技术推广站、永安市种子管理站,从永安黄椒
长泰芦柑,又名碰柑,为闽南一带传统名优产品,以产自著名的中国芒柑
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福建是少数民族散杂居地区,有54个少数民族成分,福建海岸线资源居全国之最,其独特的资源优势和区位优势,是海峡西岸经济区扩大对外开放、全面参与经济全球化的重要战略资源,在特产方面也不遑多让,历史悠久的文旦柚、清新淡雅的茉莉花茶、远近驰名的八宝印泥,吸引着五湖四海的人们。