美食名称:桃源黄牛
美食产地:常德
桃源黄牛图片:
桃源黄牛介绍:
桃源黄牛产于牛车河等地,中头部大小适中、额宽、角呈倒“八”字形,眼大而圆,毛色深棕,品质优良,肉味鲜美。 桃源理公港、牛车河、黄石等山区饲养的“湘西黄牛”是一种与其它黄牛不同的牛类。它体型较大,骨骼粗壮,肌肉丰满;被毛短密,富有光泽;皮肤较厚,富有弹性。其毛色有金黄、浅黄、栗色之分,以黄色最多。
特点
湘西黄牛因在湖南西部养殖最佳而得名。它生长速度较快,初生体重公牛平均为15千克,母牛为11.7毛克。小年1岁,公年平均体重达182.2千克。湘西黄牛不但免疫力强,牛肉的营养价值高于一般年肉,是理想的肉类食品。-
津市藠果是津市农业的一大特色产业,其种植分布在湖南省第二大淡水湖
安乡特产:无铅松花皮蛋,经过多年技术更新、采用新的配制方法制作而
常德米粉是湖南全省闻名的一种地方风味小吃。常德生产米粉有着悠久的
洞庭大闸蟹是洞庭水殖上市后在安乡投资开发的主要养殖品牌。今年投资