美食名称：甜酸独蒜

美食产地：荆门

甜酸独蒜图片：

　　甜酸独蒜介绍：

其原料是一种不分瓣的野生大蒜，后来菜农引种，成为荆州地区特产。用它腌制的甜酸独蒜，颗粒溜圆，乳白晶亮，酸甜香脆，是开胃健胃、增加食欲的佳肴。还有预防肠道感染及皮肤病的作用