返回
特产

首页
汽车
火车
机票
公交
天气
资讯
问吧
工具
地图
龙凤配
时间:2014-10-20 14:24:18 来源: 荆州美食

美食名称:龙凤配

美食产地:荆州

龙凤配图片:

  龙凤配介绍:

先将凤头鸡宰杀,去内脏,洗净,在沸水内煮至七成熟,在锅内入味,再入油锅炸至皮酥,切成块,在盘内摆成凤形。另将大黄鳝宰杀去骨,切成条状,抹上猪肉泥、姜沫、淀粉是以大黄鳝和凤关鸡为原料,加工制作一道江陵地方传统名菜。其选料严,制作精。,在油锅中炸至酥脆,在盘中摆成龙形,再配一碟汁,入席。此菜金黄油亮,造型生动,外酥内嫩,甜酸可口,相传为刘备从东吴招亲回荆州时诸葛亮令人所作,故名龙凤配。

上一篇:
皮条鳝鱼
下一篇:
冬瓜鳖裙羹

荆州特产推荐

特产资讯2018-10-30更新

上海都有哪些好吃的特产
2018-10-30 16:42:43
长沙有什么好吃的特产
2018-10-12 11:26:17
天津都有哪些特产
2018-10-11 11:31:24
山东有哪些好吃的特产
2018-10-10 11:12:29

荆州美食推荐

千张扣肉

此菜以肥瘦兼有的五花猪肉为原料,经煮炸,上红糖色,切成薄片,以碗

产地:荆州
荆州皮条鳝鱼

美食简介:荆州皮条鳝鱼皮条鳝鱼做法讲究,尤重火功技法。活鳝鱼宰杀

产地:荆州
皮条鳝鱼

皮条鳝鱼做法讲究,尤重火功技法。活鳝鱼宰杀、洗净后,切成条状、擦

产地:荆州
荆州鱼糕丸子

美食简介:荆州鱼糕丸子荆州鱼糕丸子是荆沙一带的传统名菜,素以吃鱼

产地:荆州

荆州旅游线路推荐

暂无数据

@2005-2018 闽ICP备2020019188号-8 “扫黄打非”举报专区