美食名称:蕲春油姜
美食产地:黄冈
蕲春油姜图片:
蕲春油姜介绍:
蕲春油姜在历史上颇负盛名。系用嫩姜酱渍加工而成,脆嫩香甜,含纤维质少,为蕲春著名特产之一。既是一种有名的酱菜,也是很好的调味品,同时还具有促食欲、健脾胃之功效。蕲春蔬菜公司现将其制成罐头,远销国内外,深受顾客欢迎。
为麻城传统名菜。将鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,均剁成肉浆,将豆粉
蕲春泥鳅钻豆腐为当地民间名菜。其制法为:取小指粗的黄色活泥鳅,在
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