美食名称：芝麻湖藕

美食产地：黄冈

芝麻湖藕图片：

　　芝麻湖藕介绍：

浠水巴河芝麻湖藕为鄂东四大名产之一，明清以来被列为朝廷贡品。此藕与一般藕不同，一般藕只7孔，芝麻湖藕有9孔。一般藕为圆筒形，表皮呈老黄色，多节而有节毛，生吃有渣；此藕身粗壮，每枝三节，每节长2尺左右，为四方形，面上有一凹槽，表皮白色，滋润如嫩玉，不长节毛，不生锈色，储藏十天半月色泽不变。生食甜脆可品，熟食炒不变色，煨炖不浑汤，且香味四溢。其名菜有蜜汁甜藕、藕粉丸、粉蒸莲藕等。
　　芝麻湖藕湖北省浠水县巴河水产品专业合作社芝麻湖藕农产品地理标志地域保护范围为湖北省浠水县巴河镇，东为许庙咀村，西为刘家墩村，南为乌金石窑村，北为芝麻湖村。地理坐标为东经115°01′09″-115°02′28″，北纬30°28′46″-30°29′04″。芝麻湖藕为农产品地理标志产品。