美食名称:湖北鱼馔
美食产地:武汉
湖北鱼馔图片:
湖北鱼馔介绍:
湖北盛产淡水鱼虾,富有江南水乡风味的湖北鱼馔,是鄂菜的一大特色。武汉云鹤酒楼鄂菜品种繁多,尤以各种淡水鱼肴为拿手好菜,采用蒸、炒、溜、炸等20多种烹饪方法,制作出色味香名异的楚乡鱼馔。
米粑粑是把大米磨浆后发酵,在平底锅里用小火慢慢烘烤而成的一种小饼
小吃制作:豆皮以糯米、鸡蛋、鲜肉丁、鲜虾仁等为主要原料,做成一厘
面窝和热干面一样,也是武汉人爱吃的早点之一,制作简单,遍及武汉三
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