美食名称:安阳狗皮膏药
美食产地:安阳
安阳狗皮膏药图片:
安阳狗皮膏药介绍:
也叫姚家狗皮膏药。创制于明末清初,创始人姚本仁,原籍江西建昌府南城县,自幼钻研医术,早年远游行医。有一次他行至安阳时,将一家入棺送殡的少妇救活,被人们誉为"姚神仙"。明崇祯七年,封居安阳的赵简王闻其医术高明,招为赵府良医所医正。后来姚本仁辞离赵府,在少林寺与晓山禅师共同研制成主治跌打损伤的膏药。主要原料是麝香、乳香、没药、血竭、当归、木瓜等20多种精贵药材。姚本仁在黄河以南广为布施,一用辄验,颇有盛誉。清顺治元年,因姚本仁名震遐迩,被清政府赐太医院御前大夫。顺治五年,姚本仁归老于邺,居住在安阳市区鼓楼后街东头大槐树院内,开姚家膏药铺,铺名宗黄堂,铺前高悬"太医正传"巨匾,世代相传。膏药的配制方法严遵祖训传媳不传闺女,沿袭300多年。1949年后,姚家公开了膏药配方与制作方法。1956年姚家各门大都加入了公私合营安阳姚家长门宗黄堂膏药厂。1967年转为地方国营安阳市膏药厂。姚家狗皮膏药配方精良、质地细腻、色泽黑亮、软硬适度,疗效显著。1978年以来,安阳市膏药厂经过对姚家膏药配方科学分析,对药物进行精炼提纯,采用新工艺、新方法制成精治膏药,疗效与原狗皮膏药相同,颇受广大患者欢迎。远销东南亚、欧洲等13个国家和地区。
安阳传统菜肴,种类有六七种之多。既有用料考究、制作精细的
楚旺扒糕原是楚旺镇风味小吃。据传始于清道光初年,由马奎从保定传入
是深受安阳群众欢迎的一种汤食。熬制豆沫以小米为主料,与花椒、茴香
安阳“三熏”包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。