美食名称:牛忠喜烧饼
美食产地:新乡
牛忠喜烧饼图片:
牛忠喜烧饼介绍:
牛忠喜烧饼在1980年全省名菜名点风味小吃展销会上颇受欢迎,被评为省优质产品,并正式定为“牛忠喜烧饼”。牛忠喜烧饼选料严格,操作讲究,在和面、配料、加工、火候等方面都与众不同。牛忠喜烧饼松酥起层,香而不腻口,无硬核,冬季可放一个多月仍然香酥不变味。近年来,牛忠喜烧饼的制作技术有了新的发展,如加鸡蛋和面等,做出的烧饼更加可口,深手广大群众欢迎。
张家馄饨,又称
新乡烧鸡由滑县道口镇传入。道口烧鸡距今已有板有200余年的历史,
牛忠喜烧饼在1980年全省名菜名点风味小吃展销会上颇受欢迎,被评
木桶水滑肉,肉片滑软,配料丰富,营养齐全,口味也清爽,可谓老少皆
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