美食名称：河阴石榴

美食产地：郑州

河阴石榴图片：

　　河阴石榴介绍：

河阴石榴，其色古、子盈满，其味甘而无渣滓，故驰名全国，畅销各地，为荥阳名特产之一。石榴栽部主要分布于北邙的刘沟、官峪，广武乡的阵沟、寨子峪等村。刘沟西诏峪，年产石榴5-10万公斤。

　　 素有“天下之奇树，九洲之奇果”美誉的河阴石榴，因生在黄河之阴的荥阳河阴县而得名。更因其籽实饱满，剔透晶莹、色泽艳丽、汁多味美的优良品质而远近驰名。
　　
　　 河阴石榴营养价值高果实含糖量l 6．5％，含水量79％，含碳水化合物1 7％以上，并含有丰富的维生素，是既可鲜食亦可加工高级饮料的优良果品。此外，河阴石榴还具有极高的药用价值。
　　
　　 目前，河阴石榴主要有铜皮、软籽大红甜等品种。
　　 荥阳市被中国果品流通协会授予“中国石榴之乡”称号,河阴石榴被誉为“宫廷贡品，历史名产，中州名果”。
　　近年来，荥阳市按照“核心突破、重点发展、连点成线、深度开发”的总体思路，通过制定河阴石榴开发优惠政策、举办河阴石榴文化节，大力发展河阴石榴产业。今年5月，河阴软籽石榴获得了中华人民共和国地理标志产品保护。
　　目前，该市河阴石榴栽培面积达30000亩，年创效益1.2亿元。河阴石榴基地的快速发展，带动了石榴第二、三产业的发展，石榴深加工蓬勃兴起，以河阴石榴风情游为主题的休闲观光线路已经形成，取得了显著的经济效益。
　　河阴石榴地理标志产品保护范围以河南省荥阳市 《关于河阴石榴地理标志产品保护范围界定的报告》（荥政文[2006]197号）提出的范围为准，为河南省荥阳市广武镇、高村乡、王村镇、汜水镇4个乡镇现辖行政区域。河阴石榴为地理标志保护产品。