美食名称:莱芜烧饼
美食产地:莱芜
莱芜烧饼图片:
莱芜烧饼介绍:
没什么特别的材料,椒盐面团油,主要是烤制的家什比较特别,是个类似镂空抽屉样的炉子.期间还要不停的翻烤,刚出锅的最好吃,酥酥的有点椒盐的味道
凡在济南住上一年两年的人,没有不知道莱芜烧饼的。几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼,挂炉烧饼外焦里嫩。
莱城区牛泉镇大庄村有三分之一的人在外面打烧饼,不但使“莱芜烧饼”名扬四海,而且全村靠打烧饼一年“打”回1000多万元,人均增收300元。
大庄村有3376口人,耕地才2570亩,人多地少。十几年前,村民就陆续出去打烧饼,由一开始的十几户发展到现在的300多户。
莱芜炒鸡以其味醇、质朴、实惠的风格,吸引着来自四面八方的食客。吃
主要以雪野湖产的花鲢、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼为主,并辅之以河虾、河蟹等
莱芜炒鸡以其味醇、质朴、实惠的风格,吸引着来自四面八方的食客。吃
金家羊汤:莱芜民间名吃,选用莱芜山区放养的山羊,采用独特配方,全