美食名称:德州驴
美食产地:德州
德州驴图片:
德州驴介绍:
德州驴为全国著名优良畜种,以山东无棣、阳信、庆云、沾化等地为中心产区。德州驴的主要特征是:体形高大,肌肉发达,形体匀称而健壮,头颈高昂,眼大有神,背腰平直,腹部充实。德州驴生长发育快,一岁时体高、体长均达到成年驴的85%以上。成年驴平均身高140厘米,体长138厘米,体重在260公斤左右.役用性能好,最大挽力为136-176公斤,相当于体重的75%以上。德州驴为地理标志证明商标。
大柳面的制作工艺独特。它以精粉为主料,据季节不同加不等量的碱和盐
肠子又名清血肠,德州的老百姓把它称为羊肠子。羊肠子实际上是由羊肠
布袋鸡本县名吃,又名海味什锦鸡,因其状如布袋,故名。其制作精致,
宋楼火烧,又名灯笼火烧、风筝火烧。选料稍良,用上等面粉,加适量黄
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