美食名称:德州黑陶
美食产地:德州
德州黑陶图片:
德州黑陶介绍:
中国是世界上最早发明陶器的国家之一。陶器的种类很多,但在繁多的陶艺记载中,黑陶的制作工艺却一直是个谜。 德州黑陶选用京杭大运河两岸特有的红胶泥作原料,这种泥土质地纯净细腻,土质密度大。用传统手工轮制成型后不上釉,在坯体晾干过程中压光、雕刻,高温烧结后封窑,做焦烟渗碳处理,烧制出来的陶器黑中透莹,望之如金,坚实凝重。叩之如馨,给人以“乌金墨玉”之感。 德州黑陶在造型上别具一格,它采用手工轮制既保留了传统的单层拉型成坯,也创造出一底双层合成坯。或复制、或衍化、或创新,各种仿商绢简、仿青铜陶鼎,镂空花瓶、浮雕瓶、笔筒、葫芦、香炉、烟壶、挂盘等,简洁酣畅,古朴典雅。 几年来,德州黑陶的品种已达500多个,受到海内外人士的青睐。1989年,德州黑陶在巴黎第八十届国际技术博览会上荣获银质奖章
大柳面的制作工艺独特。它以精粉为主料,据季节不同加不等量的碱和盐
肠子又名清血肠,德州的老百姓把它称为羊肠子。羊肠子实际上是由羊肠
布袋鸡本县名吃,又名海味什锦鸡,因其状如布袋,故名。其制作精致,
宋楼火烧,又名灯笼火烧、风筝火烧。选料稍良,用上等面粉,加适量黄