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沂源苹果
时间:2015-05-13 22:48:54 来源: 淄博美食

美食名称:沂源苹果

美食产地:淄博

沂源苹果图片:

  沂源苹果介绍:

沂源苹果个头大、果型正、色泽艳丽、风味醇厚、含糖量高、硬度适中,在国内外市场享有较高盛誉。几年来,共获得部优、省特优、省优果品称号34个。1997年红富士苹果直接在国家工商总局注册了“沂蒙山”牌商标,同年,“沂蒙山”牌红富士苹果获得了“-绿色食品”使用标志,第三届农业博览会金奖,并被定为名牌产品。主要分布在中庄、燕崖、张家坡、韩旺等乡镇。

  近几年,沂源县注重无公害高档果品的开发和人工授粉、果实套袋、配方施肥、覆草盖膜等新技术的推广,使果品生产初具规模,销售渠道日益畅通,不但在广东、福建、上海、深圳等10几个省、市有销售网点,还出口到新加坡、俄罗斯等国家。1999年产量达1.6亿斤。

  地域范围
    沂源苹果是山东名产之一,产地在山东淄博沂源,属于温带季风区域大陆性气候,是山东省海拔平均最高的县区,号称《山东屋脊》。
  特定品质
     沂源苹果以红富士为主,果实中大,果实长成圆形,果面片红或条红,皮薄,肉质细嫩,汁液丰富,偏甜微酸,清脆爽口,果肉黄白色,致密细脆,酸甜适度,可溶性固形物含量14.8~15.4%,果面光滑,无锈,果粉多,蜡质层厚,果皮中厚而韧。
  文化典故
     苹果在我国务类水果中是产量第一大的品种,我国是世界上最大的苹果生产国。近年来,我国苹果产量稳定增加,优质果率明显提高,各主产县大力推进区域化布局、专业化生产、产业化经营,标准化、规模化水平进一步提升,为我国果品产业的发展做出了积极贡献。根据国家统计局提供的各地苹果种植面积和产量,按加权平均计分,中国果品流通协会决定对排名前20位的县授予“中国苹果20强县”荣誉称号。
  沂源苹果
   山东省
   沂源县生态农业与农产品质量管理办公室
   山东省沂源县境内的南麻镇、土门镇、鲁村镇、徐家庄乡、大张庄镇、燕崖乡、中庄镇、西里镇、东里镇、张家坡镇、石桥乡、悦庄镇和三岔乡13个乡镇,地理坐标为东经117°54′-118°31′,北纬35°55′-36°23′。
   AGI2009-02-00148
   沂源苹果为地理标志证明商标。沂源苹果为农产品地理标志产品。

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