美食名称:尧都牌高粱熏醋
美食产地:临汾
尧都牌高粱熏醋图片:
尧都牌高粱熏醋介绍:
原料及工艺:以优质高粱为主料,谷糠、麸皮、醋曲为辅料,以优质天然龙寺泉水润拌,沿用独特传统工艺,经科学配方,反复熏蒸,精酿而成。 主要营养成分:醋酸、多种氨基酸、维生素、糖类、甘油、乳酸、琥珀酸。 特点:产品色泽棕红清亮,醋香浓郁,脂香醇厚、酸绵柔和,酸中带甜。 年产量:2000吨。 最高获奖:山西省、商业部优质产品、1988年中国食品博览会金奖。 商标:“尧都牌”。 生产厂家:临汾市第一酿造厂。
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