美食名称：长岛鲍鱼

美食产地：烟台

长岛鲍鱼图片：

　　长岛鲍鱼介绍：

以长岛、日照、胶南、青岛一带沿海盛产，尤以长岛所产量多质优，故名。均为皱纹盘鲍，肥厚嫩滑，个体硕大，多在10厘米以上。其干制品大多属紫鲍、明鲍。早于东汉初年即列为贡品。
　　长岛鲍鱼为地理标志证明商标。