美食名称:蒙山羊
美食产地:临沂
蒙山羊图片:
蒙山羊介绍:
是山东省优良地方品种之一。肉质细嫩,脂肪少,膻味小,味香而不腻口,为肉食佳品,蒙山人有农历六月六吃“伏羊”的习俗。
沂蒙地区名吃,以独特的制作工艺闻名。据传说,康熙六次南巡有四次绕
世人向往的美味,素有
金蒙红烧兔头是蒙阴地方小吃,深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄
锅塌鱼又名元宝锅塌鱼,为兰山区名吃,因形扁、无骨、塌倒而得名。1
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