美食名称：油旋
美食产地：济南
油旋图片：
油旋介绍：
济南传统精细风味小吃。清道光年间，济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁，外酥内嫩，很受欢迎，流传至今。
炸荷花是济南的著名特色小吃，以荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心
30年代，泺口镇人张文汉，童年在泺口继园饭庄拜名厨李安为师。由于
炸螺丝糕是济南的一种传统精美小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺
甜沫是济南传统的大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南
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产地：济南
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