美食名称:白灼芥兰
美食产地:新余
白灼芥兰图片:
白灼芥兰介绍:
芥兰 400g 调味料 : 花生油 5ml 糖 5g 生抽酱油 15ml 姜丝 10g 美极酱油 20ml 葱丝 10g 制作方法:先把芥兰择洗干净,根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝、大葱切丝备用。把洗净的芥兰放到沸水里烫熟,捞出待用。 炒锅放花生油烧热,放葱、姜丝,稍煸出香味。放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动,闻到香味了即可。加工好的酱油汤汁淋在盘底,再把芥兰整齐摆放装盘。
特点酸甜可口、形似鲜花。原料仙女湖草鱼制作方法1、将鱼宰杀去鳞,
原料:牛蛙、蛋清、淀粉调料:葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、胡椒粉、盐
蟹黄三色鱼圆。以鲢鱼为主料,萝卜汁、菠菜汁、蟹黄、鱼子酱等为辅料
产地:中国江西。历史:小乔炖白鸭,据传,始于三国时期。东吴都督周
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