美食名称:捺菜
美食产地:鹰潭
捺菜图片:
捺菜介绍:
捺菜:是贵溪最具特色的菜干。酸、甜、咸、辣皆备,色、香、味俱全,不但是被地美味食品,还走进了南昌、杭州、上海等城市。
饮誉中外的贵溪灯芯糕已有800多年历史,是江西四大名特糕点之一,
配料:(4人分量)连壳青蚝1千克、去衣蒜头3-4粒、干辣椒(切碎
原料/调料:鲈鱼1条约600克,蛤仔5粒,猪肉6片,火腿3片,大
小黄鱼洗净沥干放入碗中,用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等
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