美食名称：牛舌头

美食产地：南昌

牛舌头图片：

　　牛舌头介绍：

又叫牛招财，也是民间制作的一种传统面点。用白色和红色糯米粉相配，又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配，中间成白色，再用红色镶边。粉内要有糖料，制成后用70度的油煎，即成为红边白芯的点心，香甜爽口。