美食名称：南丰蜜桔

美食产地：抚州

南丰蜜桔图片：

　　南丰蜜桔介绍：

南丰蜜桔是南丰人的骄傲。说起蜜桔，南丰人如数家珍：距今已有1300多年的栽培历史，她以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外，历史上曾被列为朝贡珍品，被誉为“桔中之王”，1962年被评为全国优质水果，1988年南丰县被确定为全国柑桔商品生产基地县，1995年被授予“中国南丰蜜桔之乡”称号。如今，南丰蜜桔产量突破6000万公斤，全县农民人均纯收入的1／5来自蜜桔生产，蜜桔产业对财政贡献率达10％以上

　　甜蜜事业需要付出辛勤的汗水，南丰人体会很深。1991年的那场特大冻灾，使全县8万余亩桔树几乎全部冻死，冻害让桔乡人蒙受了巨大的痛苦和损失。灾害过后，南丰县委、县政府动员全县人民咬定桔业不放松，发动社会各界开发荒山荒坡，兴办果园。几年来，全县多渠道投放建园资金1.7亿元，使南丰蜜桔面积以平均每年20％的速度递增，至今蜜桔总面积比冻灾前翻两番。全县建立、健全了县、乡、地三级柑桔技术推广网络，建起了万亩优质蜜桔生产基地和百亩优质母本园，选育推广了“杨小早2—1”、“杨小早94—5”等优良蜜桔品种，品质大大提高

　　坚持推进产业化，南丰蜜桔生产迎着朝阳一路高歌。他们通过构造龙头带基地、基地牵企业、企业连农户的发展格局，迅速成长了一批集科研、生产、加工、销售为一体的龙头企业，有力地促进了蜜桔销售，使蜜桔产品落户全国20多个大中城市，并打入港澳及新加坡市场，去年鲜果每公斤售价达4元以上，较其它品牌高出一倍多；通过国家商标注册，打上南丰蜜桔注册商标的包装刚投入市场便深受订购商的青睐；蜜桔果酒日前已试制成功，并批量投入生产，填补了世界优质蜜桔干酒的空白。目前，全县建有通风贮藏库5万多平方米，年贮藏能力5000万公斤，从10月至翌年3月均能向市场提供鲜果；年加工蜜桔500万公斤，产品有果浆、饮料、罐头、医药、化工等7大类、29种，市场声誉鹊起。龙头舞动闯市场，南丰蜜桔这一强县富民的拳头优势日渐显现

　　“翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩。”勤劳开放的桔乡人，正把目光瞄准国际市场，决心让南丰蜜桔走向世界。历经千年风吹雨打的南丰蜜桔定会愈长愈甜，愈长愈香。南丰蜜桔为地理标志保护产品。南丰蜜桔为地理标志证明商标。