美食名称:会昌大果金桔
美食产地:赣州
会昌大果金桔图片:
会昌大果金桔介绍:
会昌大果金桔大果金桔,俗称伴仔,产于长岭乡楠木、学形两村。以其果大、品优而著名,平均单果重20克,最大单果重75克。多次在省、地果评会上,受到专家和广大消费者的好评。大果金桔为浆果、椭园状、皮色泽金黄、较厚、、革质具有油腺,内果皮呈薄 囊状、果汁多、果香味浓郁、甜脆爽口。年总产量100吨,主要销往福建及省内各地。
安远假燕。江西安远的
黄元米果炒腊肉。春节前加工制作,是赣县客家传统风味小食品,相传明
鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜。做法是将草鱼去皮剔骨,剁成肉茸,
特点口味清淡,鲜嫩。原料豆腐、猪肉茸、蛋、香菇、冬笋、虾米、葱、
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