美食名称:婺源的特色菜
美食产地:上饶
婺源的特色菜图片:
婺源的特色菜介绍:
婺源的主要特色菜有:糊豆腐----------- 特点:色香味齐全,常作为宴席上第一道下酒菜。粉蒸菜 ---------- 特点:味道不同于锅炒,香醇可口,为传统地方菜。粉蒸菜 ---------- 特点:肉嫩味美,滋阴补肾,营养丰富。粉蒸肉 ---------- 特点:肉香味醇,常吃不腻。粉蒸鱼----------- 特点:鱼肉起丝状,鲜嫩味美。清炖荷包鲤鱼----- 特点:红艳之色不变,鱼肉嫩而汤味鲜,壮阳补肾,营养丰富清炖甲鱼--------- 特点:香味诱人,肉汤鲜美,蛋白质丰富,滋阴养血
江西上饶铅山特色小吃,因外形呈灯盏状而得名,外皮由大米制成,中间
初闻清汤,理所当然的以为是餐桌上的一道汤,定然味道鲜美而很少油腻
龟峰扣肉系30年代蒋经国的名厨涂光明所传,因制作精细、风味独特而
弋阳鸡又名