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婺源酒糟鱼
时间:2015-05-11 23:20:41 来源: 上饶美食

美食名称:婺源酒糟鱼

美食产地:上饶

婺源酒糟鱼图片:

  婺源酒糟鱼介绍:

酒糟鱼是婺源民间流传已久的传统土特产食品,沿用传统手工制作工艺,选用蓝天绿水蕴育,鸳鸯湖中的淡水活鱼为主要生产原料,配以糯米酒,多种中草药、植物 油、辣椒、精盐、香料,加之以现代化的高温杀菌和真空包装,精堪工艺制作而成。

产品色泽金黄,香而不腥,肉味鲜美,开胃爽口,且久食不腻,冷热食均可。简易方便,是居家、宾馆、旅游和馈赠亲友之佳品

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