美食名称:石耳炖武山鸡
美食产地:吉安
石耳炖武山鸡图片:
石耳炖武山鸡介绍:
石耳是井冈山的山珍,武山鸡又是井冈山下武山特有的一个鸡种。石耳炖武山鸡具有清热,降压,滋阴,补气的作用,尤其为女士所欢迎。
是江西铜鼓客家人特有的食品,也是招待贵宾的佳肴。做法与饺子相似,
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