美食名称：鸡汁仙鱼卷

美食产地：吉安

鸡汁仙鱼卷图片：

　　鸡汁仙鱼卷介绍：

主料：桂鱼1000克。



配料：王花肉250克、香菜50克、鸡汁、葱、姜。



制作工艺：桂鱼初加工，切成大片，王花肉连同香菜打茸，卷入鱼片蒸熟，鸡汁勾芡即成。



特点：鲜香，食用价值高