美食名称：蜜茄

美食产地：吉安

蜜茄图片：

　　蜜茄介绍：

蜜茄，取优质未成熟的茄子和上等蜂蜜，用传统工艺九蒸九晒精制而成，俗称九蒸蜜茄，成品呈深咖啡色，视之清亮透明，闻之香气扑鼻，食之味甜蜜口，可谓色香味俱全，是一种很有名气的特产，加之营养丰富，感观诱人，有高雅食品之称。能润肺、止咯血，对肺病、支气管炎等有一定疗效。