美食名称:乌鸡面条
美食产地:吉安
乌鸡面条图片:
乌鸡面条介绍:
乌鸡面条为本区泰和粮油食品厂生产,选用县名特产泰和乌鸡和精面粉为主料,配以多种名贵中药及佐料,采用先进工艺技术精制而成。该产品长期食用具有舒肝健脾、健胃、滋阴补肾、调补气血之功能。经泰和县中医院对41例患者疗效更为显著,实为老幼疗佳品。
是江西铜鼓客家人特有的食品,也是招待贵宾的佳肴。做法与饺子相似,
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