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竹筒石鸡
时间:2014-10-20 14:24:18 来源: 九江美食

美食名称:竹筒石鸡

美食产地:九江

竹筒石鸡图片:

  竹筒石鸡介绍:

原料:石鸡、百合粉、料酒、酱油、清盐、胡椒粉、鲜汤、猪油、味精、竹筒
  烹调方法:蒸
  工艺流程:石鸡初加工——腌渍——蒸至——成菜
  成菜标准:色泽:淡黄 味型:咸 香 鲜 质感:酥烂

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