美食名称:厦门好清香烧肉粽
美食产地:厦门
厦门好清香烧肉粽图片:
厦门好清香烧肉粽介绍:
厦门“好清香”座落于厦门市大元路32号,旧称“赖厝埕”,1940年王朝基先生创办,以经营饶有风味的“烧肉粽,”、“芋包”等小吃驰名中外。厦门好清香大酒楼数十次应邀于日本、新加坡、菲律宾、香港及省内外的大宾馆、酒店举办厦门风味美食节;多次在全国烹饪大赛上荣摘金、银、铜、名优奖,成为风格独具的“中华老字号”。厦门“好清香烧肉粽”,50多年来,以“三精”取胜(精选、精配、精制),不断至美,以味浓鲜香、油而不腻、糯软爽口,芳香扑鼻,别有一番风味,赢得市民和海内外侨胞由衷厚爱,以致有“不到好清香,枉费鹭岛行”之赞语
冬至以后,随着牡砺(闽南称蚝仔)盛产季节到来,厦门的蚝类小点心相
鱼皮花生,是厦门生产的一种优质名牌品种,驰名中外的地方特产。鱼皮
双润糕由于层次分明,咸甜合璧,光滑游润,为人们所喜爱。先将糯米洗
桔红糕(苏式)南浔特产,用江南的糯米制成,造型玲珑,剔透如玉,糯