美食名称：鼓浪屿糍粑
美食产地：厦门
鼓浪屿糍粑图片：
鼓浪屿糍粑介绍：
鼓浪屿糍粑的原料是糯米，雪白的上等糯米浸透后，置于灶上蒸熟，趁热用特制的工具将糯米舂成韧性十足的糍粑。将糍粑包上芝麻、花生、糖等馅心，细腻、小巧、美味。
冬至以后，随着牡砺（闽南称蚝仔）盛产季节到来，厦门的蚝类小点心相
鱼皮花生，是厦门生产的一种优质名牌品种，驰名中外的地方特产。鱼皮
双润糕由于层次分明，咸甜合璧，光滑游润，为人们所喜爱。先将糯米洗
桔红糕(苏式)南浔特产，用江南的糯米制成，造型玲珑，剔透如玉，糯
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产地：厦门
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