美食名称:长汀板栗
美食产地:龙岩
长汀板栗图片:
长汀板栗介绍:
长汀板栗:产于南寨、罗坊、黄屋、陈防村等地。品种有毛栗、油光栗、瓜子栗等,以毛栗为优。煮熟后肉质松软,甜香可口。油光栗味淡肉较硬。瓜子栗果小,肉质松脆。已有300多年栽培史。
溪鱼焖豆腐是龙岩出名小吃,溪鱼与豆腐,虽为极普通的农家食物,但经
簸箕板是客家的著名小吃,因用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟包肉(菜)馅而
龙岩有一种奇特的小吃老鼠板,注意哦,其原料不是老鼠,而是粳米。做
长汀豆腐干始于唐朝开元年间,距今已有1200多年的历史。豆腐食品
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