美食名称:刘伶醉
美食产地:保定
刘伶醉图片:
刘伶醉介绍:
产地:中国河北徐水。 工艺:原料为优质高梁、大小麦、糯米、小米及豌豆等粮食;采用混蒸续糟老五甑的传统工艺酿制而成。摘酒时,掐头去尾,排除酒头的醛与酒尾的醇,取中间酒入泥池老窖发酵,一年后色、香、味方佳。 特点:酒液无色透明,窖香浓郁,入口绵甜,落口爽净,余味悠长,饮后舒适,不上头、不伤神。 刘伶醉酒产地范围为河北省徐水县现辖行政区域。刘伶醉为地理标志保护产品。
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