美食名称：华安竹凉席

美食产地：漳州

华安竹凉席图片：

　　华安竹凉席介绍：

竹凉席乃华安一绝。华安县是竹凉席生产的发源地，是中国的“竹凉席之乡。”1991年，县竹藤棕制品厂，在县科委的帮助下，经过100多次的试验，研制开发出第一代空心保健竹凉席。该产品以防腐、防蛀、透气、保健、轻便等优点，一投放市场，便深受消费者喜爱。不多久就被国家列入“七五”全国星火计划发展项目，产品获得国家专利。其中“科竹”、“辉华”等品牌先后荣获国家星火计划成果博览会金奖、埃及国际“金字塔”奖、第三届中国农业博览会名牌产品奖等。



在华茂竹业有限公司的带动下，全县竹凉席加工企业发展迅速，从1993年开始，全县每年新增加工企业近百家，创产值每年均以两位数增长，截止2000年底，全县拥有竹凉席加工企业600家，设备制造厂35家，年产量200多万床，创产值3亿多元。全县拥有竹凉席营销人员近千名。华安竹凉席系列产品在上海、北京、广州、海南等10多个省市设立经销窗口，产品打进台湾、香港、新加坡、日本、韩国等国家和地区，抢占台湾、广东90%以上的竹凉席市场份额。随着各地竹凉席厂家越办越多，市场竞争不断加剧。华安人通过“人无我有，人有我新，人新我优，人优我特”的名牌战略的实施，紧紧依靠科技，促进产品更新换代，以适应市场的需求，增强产品市场竞争能力。经过科技人员潜心研制，工艺越来越精，产品越来越美，已经开发出第五代产品，两大系列二十多个品种。从竹片看有长方形、梅花形、蝴蝶形、腰鼓形等；从整体外观看分有珠席、无珠席、花边席等；从产品种类看有竹坐垫、竹枕头、竹凉席、竹枕巾等，为竹凉席赋予新的文化内涵，提高了品位。无疑，华安竹凉席已经成为美观大方、价廉实用的家庭日用品。