美食名称:皖西鹅
美食产地:六安
皖西鹅图片:
皖西鹅介绍:
地域范围 六安市,东到舒城县杭埠镇,南至霍山县太平畈乡,西濒金寨县沙河乡,北临寿县八公山乡。
蒿子粑粑主要用野生蒿子、米面、腊肉、香蒜等制成。蒿子粑粑,口感香
所用佐料独特,烹制技艺高超,汤色乳白,腴而不腻,口感鲜美,助人食
铜锣寨山高岭大,小河溪流众多,盛产无污染的小河鱼。小河鱼长15厘
六安人没有一个不知道六安的烤烧饼,薄、脆、香、酥是六安烤烧饼的一
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