美食名称:古井贡酒
美食产地:亳州
古井贡酒图片:
古井贡酒介绍:
古井贡酒属浓香型大曲酒,产于安徽省亳州减店集。此地有一古井,据传是南北朝时的遗迹。井水清澈透明,饮之甘甜润喉,有“天下名井”之称。当地人用井水酿酒,效果极佳。明万历年间,被作为名产进贡,一直延至清代都列为“贡品”,遂得名“古井贡酒”。 古井贡酒“颜色如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,味经久不息”,先后多次被评为国家名酒,蜚声中外。古井贡酒为地理标志保护产品。
主料:龙虾黄50g辅料:内脂豆腐1盒调料:盐7g,味精4g,白胡
铜关粉皮是亳州土特产之一。在省内外享有极高的声誉。是作为拜亲访友
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