美食名称:石台山茱萸
美食产地:池州
石台山茱萸图片:
石台山茱萸介绍:
国家林业局命名的第三批“中国名特优经济林之乡”名单中,石台县名列其中,荣获“中国山茱萸之乡”美称。
山茱萸,又名枣皮,是我国一种具有2000多年药用历史的贵重传统药材。山茱萸是石台县主导中药材品种,500多年前石台就有山茱萸种植历史。据测定,石台县山茱萸的有效成分比目前浙江、河南等产地所公布的数据要高出5%到10%,特别是主要成分熊果酸的含量要高出10%以上;而且农药残留、重金属含量均远远低于其它产地,素有“全国枣皮质量第一”的美誉,是山茱萸商品中的极品。
目前石台县优质山茱萸的种植面积达8000亩,主要分布在海拔500米以上的高山地区,年产量120吨,面积和产量占全省的一半以上。
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