美食名称：九死还魂草
美食产地：舟山
九死还魂草图片：
九死还魂草介绍：
外形美观，生长于岩石缝中，有活血、通经、止血功能，是一种珍稀草药。过去普陀山遍地皆是，后因缺乏栽培、管理，产量锐减。据传，此草存放数年，形似枯萎，销加清水，即可恢复原貌。
马目泥螺壳薄、丰满、肉软、鲜嫩、无泥筋，质量上好，素有
虾爆鳝背做法是将鳝背肉切条，用盐，黄酒，生粉，面粉，水挂糊，把蒜
大黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，有很高的经济价值，鲜食可红烧、清炖、生
黄鱼鲞烤猪肉是舟山的特产。用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞。经
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产地：舟山
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