美食名称：柯城椪柑

美食产地：衢州

柯城椪柑图片：

　　柯城椪柑介绍：

产品名称：柯城椪柑

　　产品产地：浙江衢州柯城

　　产品成分：含有丰富的VCVE等维生素

　　产品特性：味甜、味浓、核少、色艳

　　产品功能：美容养颜，补充绳梯所必须的维生素

　　产品历史：历史上东晋（317－420年）文人雷次宗在《豫章记》文中记载；江西“地方千里，水路四通”，“嘉蔬精稻擅味于八方，金铁筱椪资给于加境”，文中的“筱椪”是指椪柑，还是江西特产南丰蜜桔，暂且勿论，而“椪”字却出现了，这样看来，出现“椪”字的历史还可以上推至少有1500年历史。

　　产品简介：椪柑是衢州市柑桔的主栽品种，面积和产量均占60%以上，尤其是衢江区，其产量占全区农业总产值的42%，柑桔农特税也占地方财政税收的三分之一。在衢州对椪柑的认识，真是达到了家喻户晓、妇孺皆知的地步。椪柑的“椪”字较偏，一般用得较少，尤其是对该字的来源也知之甚少。