美食名称：糯米蛋糕

美食产地：台州

糯米蛋糕图片：

　　糯米蛋糕介绍：

糯米蛋糕用糯米粉、鸡蛋、白糖三种原料按相等比例拌和制作。三斤原料，可以做三斤糯米蛋糕。制作的关键是要将鸡蛋打搅得相当成熟，用手打搅需几千下。这样，蛋糕才会“发”。