美食名称：湖州“四宝”

美食产地：湖州

湖州“四宝”图片：

　　湖州“四宝”介绍：

南宋姜夔赞称湖州为水晶宫，元书画家赵孟頫自称“水晶宫道人”。水晶宫中宝贝多，突出的是鱼类。以城北濒太湖水域来说，就有银鱼、鲚鱼、白虾、角鱼“四宝”。