美食名称：新昌小京生

美食产地：绍兴

新昌小京生图片：

　　新昌小京生介绍：

产品名称：小京生

　　　　产品产地：新昌

　　　　产品特性:其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。

　　　　产品功效:营养价值比鸡蛋、牛奶还高，农村有顺口溜云：“常吃小京生，胜过滋补品；吃了小京生，天天不想荤。

　　　　产品简介：新昌小京生，俗称小红毛花生，以新昌县大市聚、红旗、孟家塘、西郊等一带黄土低台地生产的为最佳。新昌小京生花生，于清朝末年从北京引进，民国初期，就驰名于国内外。其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。经测定，小京生果仁，含蛋白质27％，脂肪48％，营养价值比鸡蛋、牛奶还高，农村有顺口溜云：“常吃小京生，胜过滋补品；吃了小京生，天天不想荤。”1984年，全国花生食味评比中，小京生名列首位。1990年，新昌县暨近邻嵊县，种植小京生花生约1000亩，年产量达1000吨。

　　新昌小京生为地理标志保护产品。新昌小京生为地理标志证明商标。