美食名称：枫桥香榧

美食产地：绍兴

枫桥香榧图片：

　　枫桥香榧介绍：

产品名称：枫桥香榧

　　　　产品产地：浙江省绍兴市诸暨香榧

　　　　产品特性：壳薄、仁满、香酥、味美。

　　　　产品成分：蛋白质、糖份及氨基酸。

　　　　产品功效：化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身等疗效。

　　　　产品简介：香榧是我国特有的珍稀干果。香榧的名产地诸暨东溪，集散地诸暨枫桥，主栽品种为细榧。细榧壳薄、仁满、香酥、味美，为香榧中之珍品，营养价值与药用价值极高，深受国内外消费者的青睐。60年代后，随着人工授粉、小苗嫁接、大树高接、雌接雄树等新技术的运用，香榧产量与效益倍增，被当地群众称为“摇钱树”。

　　　　产品历史：诸暨香榧，历史悠久，早在春秋时代就有一定名气，唐时享有盛誉。诸暨是我国香榧最主要的产地，产量占全国的一半以上，质量居全国之首，尤其是“枫桥香榧”，壳薄仁满、，风味独特，品质优良，驰名中外，是馈赠亲朋好龙的极佳礼品。1992年，国务院发展研究中心命名诸暨市为“中国香榧之乡”。

　　枫桥香榧地理标志产品保护产地范围为浙江省诸暨市枫桥镇、赵家镇、东白湖镇、陈宅镇、璜山镇、岭北镇、东和乡7个乡镇现辖行政区域。枫桥香榧为地理标志保护产品。