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肉麦饼
时间:2014-10-20 14:24:18 来源: 金华美食

美食名称:肉麦饼

美食产地:金华

肉麦饼图片:

  肉麦饼介绍:

产品名称:肉麦饼

  产品产地:浙江金华

  产品特性:饼体饱满、皮黄带软,食之满口香脆

  产品历史:相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼,回到故里,总要吃上几只。至今永康旅外人士能做肉麦饼者,兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜;旅外人士回故里,家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供亲人品尝。

  产品简介:平时家人团聚,逢年过节,此饼是永康人的美味佳肴。在永康小有名气的主要有爱芬一元麦饼店、千里香饼屋。永康小麦饼的主要原料有富强粉、绍兴霉干莱、夹心肉、味精、葱白末、胡椒粉。

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