美食名称：上溪牛杂

美食产地：金华

上溪牛杂图片：

　　上溪牛杂介绍：

上溪牛杂 义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌。