美食名称：红膏炝蟹
美食产地：宁波
红膏炝蟹图片：
红膏炝蟹介绍：
原料：红膏蟹（即雌梭子蟹）1只调料：盐、葱、姜、白酒制法：在盛器中放入冷开水，加盐、白酒、葱、姜，调成浓咸卤，再将洗净后的红膏蟹放入，浸腌8小时后即可特色：色彩艳红、鲜咸滑嫩。
产品名称：宁波咸蟹糊产品产地：宁波宁波产品特性：口味香醇、味道鲜
【原料】青鱼中段约一斤，姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。【制作
苔菜拖黄鱼苔菜拖黄鱼，是富有宁波地方特色的十大名菜之一。选用黄鱼
用优质糯米为原料，淘洗干净后蒸熟，再用白糖拌匀、蒸熟。在蒸碗内先
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